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2010年10月15日

「ホワイト餃子の店 さがの名取店」のホワイト餃子

ある日の飲み会...

ツマミの図 ど~ん


酒の図

注:管理人は車なのでオレンジジュース

本場(?)の千葉県人から教わった食べ方

スープを注文し、熱々のホワイト餃子をぶち込んで食します。水餃子もメニューにあるのですが、管理人はこちらの食べ方がお気に入り。千葉県人に聞いた食べ方です。
ちなみに、普通に食べる際の餃子のタレは、「醤油+ラー油+お酢+(七味等)」ではなく、「お酢+七味+(ラー油)」がおススメです。これで、何個でも食べられます。


今回は、3名でお邪魔して計60個を平らげました。
その他、飲み物とスープで一人当たり1500円弱のお会計です。

管理人が千葉県人だった頃の定番の飲み会がホワイト餃子でビールでした。1人あたりのノルマは30個(笑)。
その頃に比べると、元気が無くなってきたかな。


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Posted by 短期投資技術研究所管理人 at 19:53Comments(1)美味しく

2010年09月23日

「きやり亭」のチリチキン弁当、コブチキン弁当

以前から気になっていた「きやり亭」さんに行ってきました。
なにやらデカ盛りのお弁当で有名らしいです。

ど~ん

チリチキン弁当。これで普通盛り(笑) 420円也
なるほど、このご飯は...アレですね。

横から見ると


ふたが閉まってないんですけど(笑)
おっと、こちらはコブチキン弁当でした。


コブチキン弁当、440円也

おかず拡大


でかいチキンがゴロゴロしています。
ちなみに、管理人の親父さんと2つの弁当をおかずをトレードして食べましたが、2人とも食べ切れませんでした。残りは夕飯に。


学生の見方「きやり亭」。学生時代に知っておけば...


なんか、また食べたくなってきた。

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Posted by 短期投資技術研究所管理人 at 08:40Comments(0)美味しく

2010年09月20日

中国料理「星ヶ岡」でハイティー

仙台エクセルホテル東急の中国料理「星ヶ岡」では、土日祝に限ってハイティーを開催しています。
しかし、残念ながら10月が最終月になってしまうようです。


http://www.sendai-e.tokyuhotels.co.jp/ja/restaurant/shop_01/index.htmlより

もう一回くらいは行きたいなあ。
7月にお邪魔したときは、飲茶を中心に堪能してきました。







いろいろ食べたけど、写真はこれだけ。
麺類、ご飯ものを食べちゃうとすぐにお腹が膨れるので注意が必要です。


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Posted by 短期投資技術研究所管理人 at 09:08Comments(0)美味しく

2010年09月11日

仙台市中央卸売市場内「市場のすしや」でにぎり寿司

えっと、先月のお盆のお墓参りの帰りに「市場のすしや」さんに寄ってきました。
そこそこの人数でも大丈夫そうですし、安くて美味しいし。



写真は「太白山」です。ボタン海老やトロがなどの高級?ネタが入っています。
お得な「ばんざん」もいいですが、トロを食べたいときはこちらかな。




あと、お子様寿司なんてものもあります。




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Posted by 短期投資技術研究所管理人 at 10:46Comments(0)美味しく

2010年06月16日

牡鹿半島泊浜三陸直送 泊気(大和町本店)で三色丼

牡鹿半島泊浜三陸直送 泊気(本店)にランチに行って来ました。
フリーペーパーの「ぱど」に載っていました。写真の三色丼が美味しそうで。

入店は12時前だったので待つことなく座れましたが、お昼時になると満席となっていました。なかなか流行っているお店です。

さて、目的は、こちらの三色丼(ウニ、いくら、ホタテ丼)

ど~ん

三色丼(ウニ、いくら、ホタテ):980円也

+100円でご飯を大盛りにできますので、そうしてもらいました。
下の写真のとおり、味噌汁等が付きます。

ウニは少々ミョウバン臭がありましたが苦味はありませんので美味しくいただけました。




あと、海鮮丼を頼んだ人がいたので、こちらの画像も。

ど~ん

こちらは880円。7種類の魚介が盛られています。

ランチでは丼モノの他にワンコインの定食も何種類かあります。

メニュー



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Posted by 短期投資技術研究所管理人 at 13:09Comments(0)美味しく

2010年05月29日

イタリアレストラン「Piu Sempre」でランチ

「Piu Sempre」・・・

   _
   /~ヽ  
  (。・-・) 
   ゚し-J゚  ぴゅ...せんぷれ...さんでランチ

ピュ・センプレと読むそうです。

場所は榴ヶ岡公園の南側道路(宮城野大通り)のさらに一本南の細い通り沿いにあります。仙台サンプラザを目指していけばすぐに見つかると思います。生協も近くかな。

店構えはこんな感じ。


中はテーブル席がいくつかのこじんまりしたお店です。

セコンドランチをお願いしました。肉料理か魚料理の何れか1品に前菜、パン、飲み物、お菓子が付きます。3人でお邪魔したので、肉料理と魚料理をそれぞれ頼みました。

まずは前菜


茄子、玉ねぎ、パプリカをトマトソースを和えて炒めたもの。サニーレタスにはチーズに塩(岩塩?)が振りかけられていました。管理人的にはドレッシングよりもいいかも。ダイエットにも良さそう。

あと、メインです。




それぞれの説明は...下のメニューを解読してください。
う~ん、美味しいですねえ。
そうそう、見えにくいのですが、魚(すずき)の上に牡蠣が載っています。鶏肉とトレードして食べましたけど、プリップリでうまいわぁ~

これにパンとお菓子、飲み物がつきます。
パンはおかわりをしましたが、その都度、温めてくれるのはとても好感が持てました。接客の方はお1人なんですけどね。てきぱきとそれでいてソフトに接客されていました。





あと、ランチではデザートを付けることができます。250円かな。




ある日のメニュー



かなり満足度も高いお店でした。平日ランチはお得感もあります。
パスタやリゾットも美味しそうなので、また、お邪魔します。

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2010年05月23日

第...えっと何回目かのホルモン会「とりせんホルモン」

友人と長町の「TORISEN.ホルモン」(とりせんホルモン)さんでホルモン会を開催。

案1としては、長町の「TORISEN.ホルモン(とりせんホルモン)」さん
案2としては、ホワイト餃子の「さがの」(名取店)さん→名取高校近くの「ヘブン」さんでホルモン

※「ヘブン」さん...mixiで「とても美味しい」との評判が。それ以外のネットでの情報はほとんど無し。場所等は「岩沼とんちゃんマップ」にあります。気になります。

「TORISEN.ホルモン」さんに入れましたので、岩沼方面には向かわずそのままホルモン会へ突入です。



   _
   /~ヽ  
  (。・-・) 
   ゚し-J゚  2番街...いい雰囲気

「TORISEN.ホルモン」さんは長町2番街の入り口アーケードのすぐ右側のお店です。テーブル席とカウンター席でそこそこの人数は収納できそうかな。清潔感のあるお店です。


さて、今回は、食べ飲み放題。



食べ飲み放題90分で2800円...安い。
さらにHotPepperのクーポンを使うと90分が120分になるんですよねえ。これはさらにお得。
ビールも発泡酒ではなく、ちゃんとしたビールでした(笑)
管理人は車だったので、飲んでいませんけど。

で、準備は完了。

ど~ん


注文後、七輪が運ばれてきます。もちろん、炭火。
タレは2種類、それに塩。あとは、お肉を待つのみ...って写真を撮り忘れてしまいました_| ̄|●

食べ放題は4種類のホルモンですが、その他にカルビや鳥軟骨などがコースに含まれます。

あっという間の2時間。しかし、美味しく頂いて腹はパンパン。
次回は、長町の「三福」さんか、「ヘブン」さんか。


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2010年03月01日

【山形】「いろは支店」の肉そば

スキーの帰りに温泉に立ち寄り(なぜか、河北町のひなの湯というところ)、せっかくだから山形名物をということで、「肉そば」を頂いてきました。

管理人は肉そばはお初、さらに下調べなしだったので、地元の方に聞いて「いろは支店」さんを選択。


暗くなっても見逃さない大きな看板が目印


お蕎麦屋さんらしいいい感じの店構え。入り口横にはハーレーが置いてありました。


ネットで検索してみると、山形でも人気店のようです。支店のほかに、本店と分店があるようです。

で、肝心の肉そば。
ど~ん

肉そば大盛り(650円+150円、冷たい肉そば)

肉そばは、冷たい汁が特徴の一つであるらしいのですが、いろは支店さんでは暖かい肉そばも出してくれるようです。(他のお店もそうなのかな?)
鰹節のダシの旨みに鳥の油でコクが出ているような感じです。思いの外、スープには鳥の油が浮いていますが、冷たいこともあり、あっさり、スッキリ、そしておいしくいただけました。
鶏肉のコリコリ感もたまらん。
おそば自体もおいしい。ちょっともっちり感があり、スープによく合っています。


いろは支店さんのその他のメニュー。山形のお蕎麦屋さんらしく、中華そばもあります。






「中華そば(冷たいのもあります。)」
冷たいもの大好き山形県人、恐るべし。



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2009年10月25日

ペプシとあずきの禁断の出会い

お土産でいただきました。



あらら、去年にも増して、アレです(笑)

去年の記事:ペプシの社運をかけた挑戦:SHISO



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2009年10月02日

「寿司吉」で海鮮丼、中落ち丼、ねぎとろ丼

仙台中央卸売市場の「寿司吉」さんに行ってきました。
前回はうに丼をいただきましたが、よさそうなメニューが沢山あって...

過去記事:「寿司吉」でうに丼(仙台市中央卸売市場内で昼ごはん)

数名でお邪魔しましたので、それぞれバラバラに注文です。

ど~ん



写真は海鮮丼です。800円だったかな?
写真が悪いのですが、市場で商売をしていますので当然新鮮でおいしいです。値段も安く、かなりお得感があります。

あとは、まぐろの中落ち丼とねぎとろ丼を注文しました。


写真の色がいまいちですが、実際はとてもきれいな色をしています。中落ちだけあって、部位により味がちがいますので、飽きることなくいただけます。


鶉の卵黄と刺身が4切れほど載ります。

あと、器はいろいろです。漆器の器で出されることもあれば、丼の時もあります。
このあたりは気にしてはいけません。

余談ですが、平日はどんぶりや定食がメインの寿司吉さんですが、土曜日には「握り」も出すとの噂を聞きました。
お店のおねーさんに聞いてみたところ、土曜日の早い時間に出すそうです。
なぜ、早い時間なのかはわかりません。

どんなお寿司なのか、かなり気になっています。




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2009年07月31日

「寿司吉」でうに丼(仙台市中央卸売市場内で昼ごはん)

ラーメンを食べに行くつもりでしたが、以前から気になっていた仙台市卸売市場内にある「寿司吉」さんに変更しました。
仙台市卸売市場と言えば、いつもは「市場のすしや」さんなのですが、寿司吉さんの行列が気になっていたので...。

で、早々注文。

うに丼、ど~ん


丼ですけど、自分で丼に盛ってくださいませ。
ウニの他には、マグロ、はまち、白身魚(ヒラメかな?)の刺身が付いています。
ウニは地物、宮城県産のものです。ミョウバンは使用しているものの、苦味もほとんど感じずとても甘いいいウニでした。
これで1100円ですから驚異的な安さです。


撮影協力:父

で、母親は海鮮丼を注文。

ど~ん


これで800円ですから、(管理人は食べてないですが)大満足です。
お店のおねーさんによれが具の種類は15種類とのことでした。


なお、寿司吉さんのメニューは多彩で、マグロのから揚げなどの定食も充実しています。



今日は11時半にはお店に到着しましたが、すでに席の半数くらいは埋まっていました。12時だと並ぶことになるでしょうね。帰り際も10名前後の方が並んでいました。
それくらい人気があるお店です。





関連記事
「市場のすしや」で感謝にぎり

「市場のすしや」でスペシャル感謝丼

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Posted by 短期投資技術研究所管理人 at 13:01Comments(0)美味しく

2009年07月13日

ペプシの社運をかけた挑戦:SHISO

「買ってはいけない」という友人の忠告があったものの、飲みに行った帰りに寄ったコンビニで買っちゃいました。ちょっと気分がよかったし...。

ど~ん


飲みきりましたよ。3人で。

母親は「う~ん、悪くないんじゃない?買わないけど。」とのことでした。
管理人は、バニラのアイスをぶっこんで飲みました。見た目は、メロンソーダだし。

去年?のきゅうり味を試すことができなかったのが心残りだったこともあり、あえて試してみました。
でも、次回の「ペプシ挑戦シリーズ」は見送ることになりそうです。

来年は、ゴーヤ味と予想している管理人でした。


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Posted by 短期投資技術研究所管理人 at 21:35Comments(0)美味しく

2009年07月12日

「市場のすしや」で感謝にぎり

先週ですが、「市場のすしや」さんにまた行って来ました。
先日の記事で各どんぶりを紹介しましたが、今回は握り中心です。

大人数でお邪魔しましたが、管理人は「感謝にぎり」を注文。

1250円也

「感謝にぎり」は最近追加されたメニューらしいのですが、ランチの定番「にぎり ばんざん」(10貫)に3貫追加したにぎりということでした。
これ全部食べると、かなりハラパンパン


↑クリックすると大きくなります。



あと、「にぎり 太白山」も注文の人がいたので、その写真もドウゾ



ウニ、ボタン海老、赤身、トロ、イクラ等が定番で、あとはその時のいいネタが入るという感じかもしれません。
お店の人に、上の画像にある「おすすめ」との違いを聞いたところ、上から特上、上、並とのことでした。太白山は上に該当しますが、この値段でこれなら満足度はかなり高いです。


丼モノも頼みました(写真なし)が、これは前回とはネタが微妙にちがっています。その時のいいものが出されているのでしょうね。


あと、2歳児(管理人の姪)もいたので「お子様すし」を注文。こんなに食べるの初めてというくらいモリモリ食べてました。







一般市民にとって仙台卸売市場には入りにくい印象があるかもしれませんが、午前9時以降は自由に入れますので、お近くの方は是非。
昼時は一般客でにぎわっていますよ。


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Posted by 短期投資技術研究所管理人 at 08:31Comments(0)美味しく

2009年06月22日

「市場のすしや」でスペシャル感謝丼

仙台市中央卸売市場にある「市場のすしや」さんに行ってきました。
このお寿司屋さん、ブログなどで結構評判がいいようです。

安くてうまいって。

ど~ん


スペシャル感謝丼、1300円でございます。
もちろん、大盛り(+100円)で。

今日はアジがよかったのどうかわかりませんが、鯵が多めです。それとアナゴ。
あとは、ボタンえび、ウニ、カニ、いくら、玉かな。

で、連れは、スペシャル市場丼(1000円)でございます。

もちろん大盛り+100円。

こちらはネタの種類が多くて、ひらめ、マグロの中落ちなんかも入っています。
どちらを選ぶかは、ネタの好みでしょうね。どちらも食べ応えがあります。

こちらのお店はブログでも取り上げられることが多いのですが、標準だとご飯が少ないとの情報を入手していたのでご飯は大盛りしました。とにかく、(少なくとも男性は)ネタが沢山載っているのでご飯は多めがお奨めです。
ネタガアマルゾー

そうそう、今回は丼モノにしましたが、お寿司も美味しいでしょうね。
手軽に美味しいお寿司を食べるならお奨めのお店です。




で、ここから昔話...

実は管理人は仙台市中央卸売市場で働いていました。
学生のときにバイトとして、1ヵ月半だけ(笑)
もう20年前かあ~

当時、バイクが欲しくて、この時の夏休みはバイト三昧でした。
昼間は塾講師をしていましたが、それ以外にも稼ごうかと(笑)

たまたま新聞の求人欄に、市場関係(その時は不明w)の会社の求人がありました。
3行広告?なので、求人欄からは大した情報も得ることはできなかったのですが、早朝の4時間で4500円ということは書いてあったと思います。

昼間は塾講師をしている管理人にとっては、願ってもない条件でした。

で、早々、その会社に電話...

しかし、残念ながら、決まってしまっていました。
でも、念のためと、こちらの連絡先を聞かれてこの話は終わりました。


この話はなかったことにと思っていましたが、ほんの2、3日後、連絡がありました。

欠員が出たので、働かないか?」と...。

この時に、気がつくべきでした。
簡単に欠員が出るような仕事だと(笑)

しかし、バイク購入の資金が足らない管理人にとっては、渡りに船の話。何かありそうなんて思うわけはありません。

それで、早速面接...。
でもね、面接なんてものはありませんでした。
いきなり、決定(笑)

で肝心の仕事の内容ですが...







これ何かわかります?

コレ...マグロです。バイトの時、記念に撮影。


バイトというのは、





マグロ洗い


時間:午前3時~7時まで




でした。正式な業務名はわかりませんが、管理人と管理人の友人の間では「マグロ洗い」と呼んでいました。

どんなことをするのかというと、セリの前にはマグロをきちんと並べておく必要があります。当然ですね。
この作業を行うわけです。

ちなみに、マグロの卸業者は2社あるので、写真のマグロの半分は管理人が並べたっものです。
もちろん、社員の方が1名いらっしゃるので、管理人の二人で並べるわけですけど。
ちなみに、管理人が雇われていた会社は、いつも多いんですよ。マグロの数が...。


当時はとても辛かった。受験勉強よりも辛かった(笑)
でもね、市場の人もいい人が多くて、今でも思い出すことがあります。
また、やろうとは思いませんが...若くても無理かな(笑)


まあ、こんなバイトをしていました。
ナツカシイノー


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Posted by 短期投資技術研究所管理人 at 14:04Comments(0)美味しく

2009年05月31日

今日の朝ごはんは塩釜市場でまぐろ丼

本日の朝、塩釜市場に行ってきました。
市場でマグロの中落ちを買って、その場で食べてしまおうという企画です。


おなじみの塩釜市場

8時前には到着しましたが、同行者によれば空いているなあ、ということでした。
車を停める苦労もありません。

さて、目的はマグロです。中落ち丼が今回の目的でしたが、よさげなものが...。
で、中卸のご主人が勧めてくれた本マグロ大トロを購入です。試食させてもらいましたが、これがうまいんですねえ。口の中に入れるとすぐに解けていってしまいました。
一応、中落ちが目的だったので、中落ちも購入しました。こちらも本マグロです。



食堂で食べていきたいと言うと包丁を入れてくれました。
大トロ:1300円(ちょっと値引きしてもらいました。どうもです。)
中落ち:500円
このお店では、これ以外にカマと持ち帰り用の中落ちを購入しています。

塩釜市場では、ご飯セット?を出してくれる食堂がありますので、今回はこちらを利用させてもらっています。
店(食堂)の前には、こんな張り紙が...



で、先ほど購入した大トロと中落ちをのせるとこんな感じになります。

ど~ん


お刺身は3人で分けましたので、こんな感じです。管理人は大トロをちょっと多めに頂きました。
ご飯セットは、画像のとおり味噌汁付で300円。ご飯の量はちょっと少なめで女性にちょうどよいくらいかな。ご飯に細切りした海苔がまぶしているのですが、当然お刺身とよく合います。
もちろん、お醤油やわさびもお店が提供してくれますので、心配はありません。


味噌汁もちゃんと入れると、おお高級まぐろ丼って感じです。

味は、うま~いという感じです。
大トロは口に入れる前から脂がとけかかっていました。サシもきれいに入っているんだよなあ。
口に入れれば、儚いほどすぐにとけていきました。
中落ちは2種類入っていますが、赤身部分ではなくこちらもトロ。本まぐろでこの値段は市場じゃないと無理かなあ、と思います。

なお、こちらの食堂ですが、ご主人とちょっと話したところ、日曜日はかなり混むとのことでした。また、市場の中卸の方への出前もあってかなり急がしそうにしていました。
でも、こういったサービスはありがたいなあ。
応対もハキハキしていて気持ちいいお店でした。


さて、一応の目的は済ませましたが、せっかく市場に来たのですからもう少し物色をしてみました。

イクラか貝類あたりを購入しようとしていましたが、こんなものも売られていました。

ど~ん


で、結局購入(笑)

って、何かわかります?

そう、アンコウです。切り身ではなく1尾(笑)

画像では1500円ですが、1200円におまけしてもらいました。家で計ったところ2kgちょうどです。
すでに口やえら等は処理されていたので、元々はもう少し重いのでしょう。
アンコウが1尾1200円は安すぎだよなあ。しっかりアン肝もあります。

そうそう購入先はこちらの中卸さんです。

「私の写真も撮ってよ」とお店のおねーさんに言われましたが、ブロガーだとばれるのが恥ずかしかったので今回は看板だけにさせていただきました。
買い物を楽しくさせてくれる素敵なおねーさんでした。


見るだけでも楽しいかもしれませんね。塩釜市場は。
急遽実施した塩釜まぐろ丼ツアーについては、このへんで。



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2009年05月13日

岩沼ホルモン(とんちゃん)を「まつや」で食す

以前から食べたかった「岩沼ホルモン」を食べてきました。
お邪魔したのは岩沼駅前の「まつや」さんです。

実は、岩沼ホルモンマップというガイドがインターネット上でダウンロードできるのですが、出かける前にプリント出力したにも関わらず、ちょっとした用を済ませたときに(場所に)忘れてしまいました。
岩沼駅前にホルモンの店が数店舗営業しているのは覚えていたので問題なしでしたけど。

とんちゃんマップ・ダウンロード
http://www.kunii-print.com/ton-map.htm


まつやさんはシンプルな店構えですが、地元の人たちが楽しく飲むようなお店でした。飲み屋にもかかわらず営業時間が短いのですが(笑)、それを考えるているかのように入れ替わりお客さんが立ち寄ってきました。
おばさん(おねーさん?)の元気もこのお店の魅力のひとつなんだろうなあ。
メモ)岩沼のホルモン屋さんは店じまいが早い。急ぐべし


管理人は車だったので、ビールではなくご飯です。でも、お酒が飲めてもご飯は食べます。
食べる直前の写真(2人前)です。ジンギスカン鍋いっぱいに広がっていたお肉も、食べるころにはこんな感じになりました。甘めのたれがよく合いました。




ホルモン1人前380円也。写真は2人前です。写真がいまいちだなあ。ゴメンナサイ



店を入るなり、ホルモン2人前が運ばれてきました。有無を言わさずです(笑)。
まあ、ホルモン屋さんですから、当然ですけどね。

管理人たちは如何にも素人と見られたのか、まずは、焼き方の注意点を。
で、焼きあがったのが上の写真です。

うまかったー

今回は2人でお邪魔したのですが、多人数でワイワイやるのがいいよなあ。
そういったお店でした。


おまけ
管理人は仙台生まれ、仙台育ちですが、子供のころ実家(仙台市内)に行くと「とんちゃん」をよく食べさせられました。実家はいつもたくさんのお客さんや親戚が集まるような家だったので、「とんちゃん」のような料理がよかったのかもしれませんね。
そうそう、岩沼と同じようにホルモン料理を「とんちゃん」と呼んでいました。管理人的には「とんちゃん」という呼び方の方がなじみがあります。


おすすめブログ:気楽会の気仙沼日記
気仙沼ホルモン対岩沼とんちゃん【さくらまつり2009】
http://kirakukai.blog.shinobi.jp/Entry/1350/


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2009年02月16日

花畑牧場:生キャラメル

北海道のお土産で、田中義剛さんの花畑牧場の生キャラメルをいただきました。



箱には市場で競りに出させる魚のようにきちんと並べられています。手間が掛かっているナー


一粒の大きさは、こんなかんじです。ちょっとわかりにくいですね。


で、お味の方は...とにかく柔らかいというのが第一印象。で、蜂蜜の味がすぐに口の中に広がります。それは香りというよりも味と言った方がいいくらいはっきりとしたものでした。人によって好みがあるかもしれませんが、管理人としては好きな味です。

追記
------------------------------------------------------------
生キャラメルって案外簡単に作れるみたいですね。以下のサイトが参考になるかも。

ミルコと料理とバレエと
http://blogs.dion.ne.jp/tautau/archives/7435565.html

とろ~り生キャラメル
http://cookpad.com/recipe/454703
------------------------------------------------------------


ついでに、こんなものも併せていただきました。


北海道限定チロルチョコ「生キャラメルチョコ」でございます。
これも美味しかったですよ。硬さはチョコレートですけど、風味は確かにキャラメルでした。


ちなみに花畑牧場の「生キャラメル」のお値段ですが、一箱12粒入りで850円くらいとのこと。
値段もさることながら、その人気はかなりなもので、購入するのに1時間近く並んだそうです。(購入場所は千歳空港)


ほぼ?毎日更新中
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