短期投資技術研究所仙台支店

塩釜仲卸市場に買い物に行く途中に市場近くの「更科 分店」さんに寄りました。
というか、こっちがメインですけど（笑）

管理人にとって塩釜のラーメンといえば、閉店間際に食べに行った「深川食堂」（記事はこちら）があります。もやしラーメンがとても美味しく、閉店は今でも残念に思っているのですが、懐かしい味を求めて「更科　分店」にお邪魔しました。


中華そば（大盛り）

さかな系のダシで油もほとんど浮いていないすっきりしたスープです。麺はストレートです。自家製麺なのかな。


チャーシューメン（大盛り）


五目そば

野菜の甘みがよくでたスープです。




こういうラーメンは好きだなあ。
また、食べに行きます。




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